도서소개
★ 기사&기능사 단기합격 _ 무료인강 cafe.naver.com/kisafreepass
★ 핵심이론압축
★ NCS 국가직무능력표준 교육과정 반영
★ CBT 복원 기출문제
★ CBT 실전모의고사 6회분 수록
2023 초단기합격비법 제과제빵기능사 필기 상세 이미지

목차
제과·제빵 기능사 핵심이론
 
제 1장 재료 준비
제 2장 위생안전관리
제 3장 과자류 제품 제조
제 4장 빵류 제품 제조
 
제과·제빵 기능사 기출복원문제
 
제과기능사(제1회~5회)
제빵기능사(제1회~5회)
 
제과 · 제빵 기능사 CBT 실전모의고사
 
제과기능사(제1회~제3회)
제빵기능사(제1회~제3회)
 
제과기능사 실전모의고사 정답 및 해설
제빵기능사 실전모의고사 정답 및 해설