도서소개 |
(책 소개)
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목차 |
1회 1교시: 영양학 및 생화학 / 영양교육, 식사요법 및 생리학 2교시: 식품학 및 조리원리 / 급식, 위생 및 관계법규 2회 1교시: 영양학 및 생화학 / 영양교육, 식사요법 및 생리학 2교시: 식품학 및 조리원리 / 급식, 위생 및 관계법규 3회 1교시: 영양학 및 생화학 / 영양교육, 식사요법 및 생리학 2교시: 식품학 및 조리원리 / 급식, 위생 및 관계법규 4회 1교시: 영양학 및 생화학 / 영양교육, 식사요법 및 생리학 2교시: 식품학 및 조리원리 / 급식, 위생 및 관계법규 5회 1교시: 영양학 및 생화학 / 영양교육, 식사요법 및 생리학 2교시: 식품학 및 조리원리 / 급식, 위생 및 관계법규 6회 1교시: 영양학 및 생화학 / 영양교육, 식사요법 및 생리학 2교시: 식품학 및 조리원리 / 급식, 위생 및 관계법규 7회 1교시: 영양학 및 생화학 / 영양교육, 식사요법 및 생리학 2교시: 식품학 및 조리원리 / 급식, 위생 및 관계법규 정답 및 해설 |